Couvercle en plastique pour Postre 150 ml

Postre 150 ml Pet Cap est un pot en verre de qualité restaurant pour les desserts à l'assiette : panna cotta, crème brûlée, tiramisu, mousse au chocolat, pouding au chia, bagatelle en couches et portions individuelles de compote de fruits. Son embouchure annulaire permet un retrait propre du dessert ou un service direct à table dans le pot.

Le verre sodocalcique résiste à des températures de four jusqu'à 150 °C pour les cheesecakes et crèmes brûlées cuites (avec préchauffage progressif). Pour le sous-vide, le Postre 150 ml Pet Cap gère la cuisson au bain-marie à 65-80 °C. Ne pas exposer à une flamme directe, aux éléments du gril ou à des changements brusques de température.

Le couvercle annulaire s'enclenche sur le bord du pot, le scellant pour le transport et la préparation au service réfrigéré. Il ne crée pas de joint sous vide — Postre 150 ml Pet Cap est conçu pour une courte durée de conservation au réfrigérateur (1 à 4 jours) plutôt que pour une conservation hermétique à long terme.

Postre 150 ml Pet Cap est expédié en nan à 2,51 € le paquet (hors TVA). Les couvercles sont vendus séparément. Tous les détails sur https://thapackstock.com/products/postre-150-ml-pet-cap.

Oui. Le verre sodocalcique est conçu pour les cycles de lave-vaisselle commerciaux à 60-70 °C. Inspectez les éclats ou les fissures avant chaque utilisation – le verre endommagé doit être immédiatement retiré du service alimentaire. Le couvercle annulaire va également au lave-vaisselle dans le panier supérieur.